Soluzioni comprovate, biologiche e naturali per eliminare la ticchiolatura delle patate in casa e in giardino.
Una malattia dei tuberi comune che si riscontra ovunque si coltivino le patate. I sintomi della crosta di patata includono macchie marrone scuro e concise che possono essere sollevate e "verrucose". Queste lesioni possono interessare solo una piccola parte della superficie del tubero o ricoprirla completamente. A volte le parti nervate sono anelli concentrici spezzati.
Si possono mangiare le patate con la crosta?Scommetto! I germogli colpiti, anche se antiestetici, possono essere mangiati. Basta eliminare le macchie di sughero dalla pelle e/o dalla polpa e cuocere come al solito. |
La crosta di patate è causata da microrganismi simili a batteri. Scabbia da streptomiceti, svernando nel terreno e nelle foglie cadute. L'organismo può sopravvivere indefinitamente in terreni leggermente alcalini, ma è relativamente raro in terreni altamente acidi. Si trasmette alle piante attraverso tuberi da seme infetti, vento e acqua. L'organismo si diffonde anche nel letame fresco perché può sopravvivere al passaggio attraverso il tratto digestivo degli animali. (Scopri come coltivare patate biologiche qui.)
S. scabbia penetra attraverso i pori (lenticchie) degli steli, attraverso le ferite e direttamente attraverso la buccia dei giovani tuberi. Oltre alle patate, sono infette anche altre colture: barbabietole, ravanelli, rape, carote, rutabaga e pastinaca. Questo dovrebbe essere preso in considerazione quando si crea un programma di rotazione delle colture.
Nota: S. scabbia può persistere nel terreno per molti anni in assenza di patate.
trattamento
Tutte le seguenti misure di controllo si sono dimostrate efficaci contro la crosta della patata. Tuttavia, nella maggior parte dei casi sarà necessaria una combinazione di questi metodi.
- Patate da seme certificate, esenti da malattie e varietà resistenti quando possibile. Si consiglia di utilizzare varietà con buccia bruno-rossastra in quanto più resistenti alla malattia.
- Ruota le radici piantandole in luoghi diversi per limitare le malattie.
- La crosta di patate è più comune nei terreni secchi e alcalini. Ridurre il pH del terreno aggiungendo zolfo elementare. La malattia è controllata o significativamente soppressa a livelli di pH del suolo pari o inferiori a 5.2. Sono disponibili kit di analisi del terreno semplici ed economici per eseguire frequenti test del pH.
- Trattare le colture di copertura – senape, colza ed erba medica – prima di piantare le patate aiuterà a ridurre l’infezione.
- Alcuni coltivatori riferiscono di aver ottenuto risultati positivi applicando il gesso agricolo prima della semina a una velocità di 25 libbre per 2,000 piedi quadrati. Ciò aumenterà il contenuto di calcio del terreno e aiuterà a costruire pareti cellulari forti nelle piante. (Nota: S. scabbia interrompe lo sviluppo delle pareti cellulari, causando danni.)
- Un'irrigazione adeguata all'inizio dello sviluppo del tubero può avere un impatto significativo sulle infestazioni da croste, ma sarà necessario mantenere il terreno umido per 2-6 settimane. Questo metodo è efficace perché l'elevata umidità del suolo favorisce la crescita di batteri, che possono spostarsi S. scabbia sulla superficie della patata.
- Do NON sopra l'acqua.
Suggerimento: Se pianterai in un terreno dove i tuberi non sono stati precedentemente coltivati o dove l'area è priva di crosta, tratta le patate da semina con un fungicida allo zolfo per ridurre la diffusione della crosta.
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